Kırmızı fasulye rulo - Yemeği
1. Kırmızı fasulye ezmesini hazırlayın ve 1000 gram unu tartın.
2. Maya, şeker ve yoğurdu hazırlayın.
3. Bir kap alın, şeker, yoğurt ve 250 ml su dökün ve şeker eriyene kadar karıştırın.
4. Ekmek kovasını ekmek makinesinden çıkarıp karışık şekerli suyu ilave edin.
5. Unu ekmek kovasına dökün, ortasına bir çukur kazın ve mayayı ekleyin.
6. Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun, hamur fermantasyon düğmesine basın, ekmek makinesi çalışmaya başlayacaktır! Aşağıdaki resme bakın: Ekmek yapımcısı hamuru karıştırıyor Ekmek yapımcısı fermantasyon sürecine girdiğinde, hamurun fermantasyonunu hızlandırabilecek ve fermente edildiğinde hamurun ekmek yapıcının kapağına yapışmasını önleyebilecek bir plastik sargı alın.
7. Ekmek makinası ses çıkarır, kapağı açar ve hamur fermantasyonu tamamlanır.
8. Fermente edilmiş hamuru çıkarın ve hamurun içindeki havayı boşaltmak için tekrar elle karıştırın.
9. El yapımı hamuru 6 eşit parçaya bölün.
10. Hamurun bir porsiyonunu alıp kare şeklinde yuvarlayın, üzerine kırmızı fasulye ezmesi koyun ve yuvarlayın.
11. Haddelenmiş kırmızı soya peyniri rulosunu eşit büyüklükte eşit parçalara kesin, kalan hamurları yukarıdaki gibi yapın ve sırayla yapın.
12. Buharlama rafına biraz yağ sürün ve kırmızı soya peyniri rulolarını koyun.
13. Kırmızı soya peyniri rulosunu buharlı pişiriciye koyun, orta yüksek ateşte açın, suyu kaynatın ve 15 dakika buharda pişirin 15 dakika sonra ocağı kapatın, 3 dakika bekleyin, kapağı açın ve kırmızı fasulye lor rulosu tamamlandı!
14. Biten resim: Güzel kokulu, tatlı, beyaz ve yağlı kırmızı fasulye rulosu doğdu!
