Mangolu Yoğurt Mus - Yemeği
1. Köpük macunu malzemesini hazırlayın ve tartın.
2. Mus malzemesini tartın, Oreo bisküvilerini kuru bir öğütme kabı ile toz haline getirin ve tereyağını suda eritin.
3. Eritilmiş tereyağını bisküvilere dökün ve iyice karıştırın.
4. Altı inçlik hareketli alt kalıbı alın, kalıbın altındaki karışık bisküvileri ezin ve sıkıştırın ve 1 saat buzdolabına koyun.
5. Jelatin tozunu partikül kalmayıncaya kadar az miktarda suyla ıslatın.
6. Süte şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
7. Sonra ıslatılmış jelatin tozunu ekleyin ve eritmek için karıştırın Eritilmiş süt soğutulur ve bir kenara bırakılır.
8. Mango püresini süte ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9. Yoğurdu ekleyip iyice karıştırın, köpük hazırdır.
10. Kalıbı buzdolabından çıkarın ve köpük hamurunun yarısını dökün.
11. Bir kat mango küpleri ekleyin.
12. Kalan köpük hamurunu dökün, streç film ile kalıbın dibine sarın ve 3 saat buzdolabında bekletin.
13. Ayna malzemesini hazırlayın.
14. QQ şekerini suya ve beyaz şekeri eritmek için ekleyin.
15. Eritilmiş QQ şeker çözeltisi soğutulur ve bir kenara konur.
16. Kalıbı çıkarın ve soğuk QQ şeker çözeltisine dökün ve 5 ila 6 saat buzdolabında saklayın.
17. Soğutulmuş köpüğü çıkarın, kalıbın altına bir fincan koyun ve bir süre rüzgar silindiri ile kalıba doğru üfleyin.
18. Başparmağınızla kalıbın kenarına bastırın ve kalıptan çıkarmak için işaret parmağınız ve orta parmağınızla kalıbın altını yukarı doğru itin.
19. Kalıbı çıkarılan köpüğü 1 saat buzdolabına koyun.
20. İç organizasyon.
