#fasulye ve meyve lezzetlerini ifade eder# Şifon kekin pirinç pişirici versiyonu - Yemeği
Fırında kek yapmak çok yaygın bir şey gibi görünüyor ama bazı arkadaşlar çeşitli sebeplerden dolayı fırın almak istemiyor ama kendileri de kek yapmak istiyorlar.İyi bir yolu var mı? Elbette var! Bugün arkadaşlarımın isteği üzerine pastanın pilavlı versiyonu var. Kesin konuşmak gerekirse, bu kek pişirilmez, ancak buğulanmaz, haşlanır. Katıl: #Fasulye ve meyve yemeklerini ifade eden bir yemek# 65 gr kabuklu yumurta 5 Düşük glütenli un 90 gram Süt 50 gram Mısır yağı 40 gram yumurta akı için pudra şekeri 60 gram
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: düşük glütenli un, 65 gram kabuklu taze yumurta, pudra şekeri, süt, mısır yağı;
Adım 2
Yumurtanın akını ve sarısını ayırın, akını yağsız ve susuz temiz bir kaba koyun;
Aşama 3
Yumurta sarılarını elle çırpın, mısır yağını dökün, karıştırın, ardından sütü dökün ve iyice karıştırın, yağ yıldızları görünmüyor, düşük glütenli unun içine eleyin;
4. Adım
Un ve yumurta sarısı hamurunu el pompasıyla düzensiz bir yönde karıştırın, el pompasını kaldırın, yumurta sarısı hamurdan bir kurdele gibi sarkıyor, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun;
Adım 5
Elektrikli bir yumurta çırpıcı kullanarak, önce yumurta aklarını yüksek hızda iri köpüğe çırpın, ardından iri köpüğü dövdükten sonra, ince beyaz köpüğü dövdükten sonra ve beyaz köpüğü daha ince köpürdükten sonra üç adımda ince şekeri ekleyin. çizgiler çırpılır; üçüncü kez ince şeker ekleyin. Ardından, yumurta çırpıcı, yüksek hızdan orta-düşük hıza ve düşük hıza değiştirilir, böylece yumurta akı macunundaki büyük kabarcıklar küçük kabarcıklar haline gelir ve yumurta akı macunu ince ve parlak; yumurta çırpıcı direnç hissettiğinde, yumurta çırpıcıyı kapatın ve yumurta akı macunu küçük keskin köşeler veya küçük kavisli köşeler iyidir;
6. Adım
Yumurta beyazı hamurunun 1/3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın, elinizle karıştırın ve tekrar yumurta beyazı hamur kasesine dökün;
7. Adım
Spatulayı saat 2'den saat 8 yönüne çevirerek alttan üste doğru karıştırın.Spatula saat yönünde çalıştırılır ve kase yavaşça saat yönünün tersine döndürülür.Beze pasta ve yumurta sarısı hamur karıştırılır. eşit şekilde, hassas ve parlak bir pasta hamuru göstererek;
8. Adım
Pilav pişiricinin iç kabını önceden temizleyerek iç duvarda yağ veya su kalmamasını sağlayın, kek hamurunu iç kaba dökün ve spatula ile üzerini düzeltin;
9. Adım
Pilav pişiricinin "kek" işlevi vardır, sadece düğmeye basın ve tencerenin çıkmasını bekleyin. "Kek" işlevi yoksa, pişirme işlevini kullanabilirsiniz ve süre yaklaşık 1 saattir; farklı pirinç pişiriciler farklı zaman ve ateş gücüne sahip olun, lütfen zamanı pirinç pişiricinin gerçek durumuna göre ayarlayın;
Adım 10
Süre dolduğunda kaynatmaya gerek yok, sadece kapağı açın, iç tencereyi çıkarın ve kurutma rafına ters çevirin;
11. Adım
Pilav pişiricinin iç duvarı yapışmaz bir tabakadır ve kek yaklaşık 10 dakika boyunca otomatik olarak kalıptan çıkarılacaktır, bu nedenle bunu yapmaya hiç gerek yoktur;
Adım 1/2
Bakın, pilav pişiricinin iç kabına yapışan küçük bir kek kabuğu dışında tek elle silinebilir.İç duvar pürüzsüz ve çok temizdir ve su buharı tutma yoktur. Altı inç şifon kek
önceki
Mutlu Müzikal Şifon Kek Rulo
Sonraki
