Şifon kek - Yemeği
Uzun zamandır pasta yemedim, bu orijinal şifon kek iyi bir seçim. Hem zevk hem de organizasyon söylenecek bir şey değil, övgü, övgü, övgü! Biraz krema ile iki çilek lezzetli bir ikindi çayıdır! Bu tarif, 8 inçlik 20 cm çapında yükseltilmiş bir versiyon, 1 şifon kekdir. Yumurta 7 parça Mısır yağı 90 ml Saf süt 100 ml Düşük glütenli un 120 g Pudra şekeri 100 gram Hafif krema 80 ml Pudra şekeri 8 g çilek İki
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: 7 yumurta, 90 ml mısır yağı, 100 ml saf süt, 120 gr düşük glütenli un ve 100 gr ince şeker.
Adım 2
Yumurta akını ve yumurta sarısını kabın içine ayırın, yumurta sarısına 90 ml mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Yumurta sarısına saf süt ekleyin ve iyice karıştırın.
4. adım
Düşük glütenli unu eleyin ve kuru pudra içermeyen bir hamur haline getirin. Bu sırada fırın önceden 180 dereceye kadar ısıtılır.
Adım 5
Yumurta akını balık gözü köpürene kadar çırpın, ince şekerin 1 / 2'sini ekleyin, koyulaşana kadar çırpın, kalan ince şekeri ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
6. Adım
Düz ve keskin bir köşe bırakmak için yumurta çırpıcı bezini kaldırmanız yeterlidir.
7. Adım
Bezein 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. "Lastik bir spatula ile alttan yukarı doğru kazıyın. Çok fazla kuvvet uygulamamaya dikkat edin. Sadece eşit şekilde karıştırın."
8. Adım
Karıştırılmış yumurta sarısı ezmesini beze dökün ve eşit şekilde karıştırın; lastik spatula hala tabanı döndürüyor, yani çevirme yöntemi. Karışık kek hamuru.
9. Adım
Kek hamurunu kalıba dökün ve yüzeyi düzeltin.
10. adım
Pişirme için tamamen önceden ısıtılmış fırına konulabilir.
11. adım
Isıyı 180 dereceye düşürün ve 40 dakika pişirin.
Adım 1/2
Fırından çıktıktan sonra kalıbı sallayın
13. adım
Ters soğutma
14. adım
Kalıptan çıkarma.
Adım 15
Çırpılmış krema ve toz şekeri dağıtmak için 8'e kadar çırpın ve ince bir tabaka halinde şifon pastanın yüzeyine yayın. Çilekleri dörde bölün ve kekin yüzeyine yerleştirin.
16. adım
Kullanmadan ve tatmadan önce parçalara ayırın ~
17. Adım
İyi organize edilmiş ve yumuşak.
Adım 18
Çırpılmış krema miktarı tam olarak doğru ~ Mutlu Müzikal Şifon Kek Rulo
önceki
Sütlü Çay Şifon Kek
Sonraki
