Kırmızı şarkı çizgili şifon pasta#Jiuyang Pişirme Tiyatrosu# - Yemeği
Bu şifon kek, genel şifon kek ile aynıdır, ancak kekin güzelliğini arttırmak için kırmızı melodilerden oluşan düzensiz şeritler eklenir. Dans edip uçan genç bir kız gibiydi. Katıl: #Jiuyang Pişirme Tiyatrosu Ebeveyn-çocuk Pişirme Tarifi Koleksiyonu# Düşük glütenli un 90 gram Yumurta 4 Beyaz şeker 40 gram Mısır yağı 45 gram su 60 gram sıcak su iki yemek kaşığı Monaskus tozu 1 kepçe
Aşama 1
Yumurtanın sarısını ve beyazını susuz, yağsız bir kaba ayırın.
Adım 2
Yumurta aklarını düşük hızda çırpın, kalın köpük halinde 1/3 pudra şekeri ekleyin. (Üç kez şeker ekleyin)
Aşama 3
Sert zirvelere kadar çırpıldığında, kasedeki beze, çırpma teli kaldırıldığında küçük keskin köşeler oluşturur.
4. Adım
Yumurta sarılarını 5 saniye çırpma teli ile çırpın, sırasıyla mısır yağı ve su ekleyin ve ardından bir çırpma teli kullanarak eşit şekilde çırpın.
Adım 5
Düşük glütenli unu eleyin ve 10 saniye karıştırın.
6. Adım
Yumurta beyazı macununun üçte birini alın, yumurta sarısı macununa koyun ve kesip karıştırarak eşit şekilde karıştırın.
7. Adım
Daha sonra yumurta sarısı hamurunu tekrar yumurta beyazı hamuruna dökün ve kesme ve karıştırma yöntemiyle iyice karıştırın. Yapma, daire çizme.
Adım 8
Kırmızı mayalı pirinç ununu sıcak suyla karıştırın ve iyice karıştırın.
9. Adım
Kek hamurunun yarısını kırmızı mayalı pirinç unu ile karıştırın ve kesip karıştırarak iyice karıştırın.
Adım 10
Kek kalıbının ortasına bir yemek kaşığı kırmızı mayalı kek hamurunu dökün.
11. Adım
Daha sonra ortasına bir yemek kaşığı sade kek hamurunu dökün.
Adım 1/2
İki çeşit kek hamurunu dönüşümlü olarak sonuna kadar dökün, kek kalıbını kaldırın ve birkaç kez sallayın.
Adım 13
170 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun, orta ve alt katları 150 derecede 20 dakika sonra 170 dereceye çevirip 20 dakika pişirin.
Adım 14
Keki çıkarın, ters çevirin ve soğumaya bırakın, ardından parçalara ayırın. Şifon kek
önceki
Hindistan Cevizli Şifon Kek
Sonraki
