Sütlü Çay Şifon Kek - Yemeği
Tatlı seven öğrenciler şeker miktarını artırabilir ~ Süt 100 ml çay poşeti 1 parça sıvı yağ 25 g şeker 35 g Düşük glütenli un 45 g Yumurta 3
Aşama 1
Yumurta akı ve sarısı ayırma
Adım 2
100 gr süt ısıtılır ve sütlü çay yapmak için bir çay poşetine konur.
Aşama 3
35 gr süt çayı alın, 25 gr sıvı yağ ekleyin ve çay poşetindeki kırık çay yapraklarını dökün ve eşit şekilde karıştırın
4. adım
5 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın
Adım 5
45 gram düşük glütenli unu eleyin ve glüten olmamasına dikkat ederek eşit şekilde karıştırın
6. Adım
3 yumurta sarısı daha ekleyin ve iyice karıştırın
7. Adım
Yumurta akına üç kez 30 gram şeker ekleyin ve kuruyana ve köpürene kadar çırpın.8. Adım
Yumurta akının 1 / 3'ünü alın ve köpükten arındırmamaya özen göstererek yumurta sarısı hamuruyla eşit şekilde karıştırın (üzgünüm fotoğrafı çekmeyi unuttum = _ =)
9. Adım
Daha sonra yeni karıştırılmış kek hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve köpürmeden eşit şekilde karıştırın.
10. adım
Karışık kek hamurunu 6 inçlik bir kek kalıbına dökün, büyük baloncuklar oluşturmak için birkaç kez sallayın
11. adım
Fırını 150 derecede 45 dakika önceden ısıtın, belirli süre ve sıcaklık fırının sıcaklığına göre ayarlanır.
Adım 1/2
Tamamlanmış ürün
13. adım
Güzel ve lezzetli
14. adım
Bitmiş ürün ~~~ Şifon kek
önceki
8 inç şifon kek
Sonraki
