Bambu filizlerini kurutun.Yaklaşık 2 saat suda bekletin ve ardından sıcak su ~ Fasulye çarklarını yumuşayana kadar suda bekletin
Biraz susam yağı ekleyin ve domuz etini büyük bir tencerede kızarana kadar kızartın (derin yağda kızartarak da kullanabilirsiniz) Kasaptan kesmenize yardım etmesini isteyin.Eve gittiğinizde kesmenize gerek yok
Karabiber, beş baharat tozu, yıldız anason ekleyin, karıştırarak kavurun
3 yemek kaşığı esmer şeker
1 çay kaşığı toz şeker
Soya sosu ekleyin
Yam Merhem
Şeker rengi lezzetli olana kadar her şeyi karıştırın
Turşuyu kaynayan bir tencereye dökün ve biraz su ekleyin (etin yaklaşık yarısı) ve bir saat pişirin (Datong elektrikli tencere de kullanabilirsiniz)
Ardından kapağı açtıktan sonra fasulye çarklarını ve kurutulmuş bambu filizlerini ekleyin ve ardından kapalı suyu ekleyin.
Pirinç şarabını ilave edin ve yüksek ateşe getirin Çorbayı toplamak için tencerenin üzerini kapatmayın, tadına baktıktan sonra çeşniyi kendiniz ayarlayın
Şekeri kahverengi şekerle değiştirmek daha sağlıklı ve daha az külfetli ~ Çünkü esmer şeker yeterince tatlı değildir. Bu nedenle lezzeti iyileştirmek için bir kaşık şeker ekleyin ^ 0 ^