Domuz etini kesin, zencefil ve sarımsak ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
Kızarttıktan sonra, pirinç şarabını tencerenin yan tarafına dökün ve ardından etin yaklaşık 1 / 4'üne soya sosu ekleyin, kaya şekeri kısık ateşte kaynatılır ve et yumuşayana kadar ters çevrilir.
Bir tencereye yağı ve kıyılmış sarımsağı koyun ve kokulu olanı soteleyin.
Et hazır olduktan sonra kurutulmuş bambu filizlerini ekleyin ve bitirmek için karıştırın.