1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Yapışkan pirinci temizleyin ve bir saat boyunca temiz suda bekletin.
3. Hünnap oyulur ve ikiye bölünür.
4. Kesilmiş kırmızı hurmaları, kesik tarafı yukarı bakacak şekilde bir kaseye yerleştirin ve biraz muşmula serpin.
5. Kasenin yarısına bir tabaka yapışkan pirinç sürün.
6. Üzerine esmer şeker ve kurt üzümü koyun.
7. Yapışkan pirincin diğer yarısını yayın.
8. Yapışkan pirinç olmadan temiz su dökün.
9. Buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika buharlayın.
10. Bir kase yumuşak ve tatlı esmer şekerli yapışkan pirinç hazır.