Otantik Kore baharatlı lahanası - Yemeği
1. Önce gerekli malzemeleri hazırlayın Arpacık soğanlarını parçalara ayırın, beyaz turpu doğrayın, Fengshui armutunu soyun ve çıkarın ve zencefili soyun! Balık sosunu, Fengshui armutunu, beyaz soğanı, zencefili ve sarımsağı bir mutfak robotuna koyun ve daha sonra kullanmak üzere bir macun yapın.
2. Yapışkan pirinç ununu tencereye dökün, uygun miktarda saf su ekleyin ve yavaş yavaş viskoz hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.
3. Yapışkan pirinç ezmesi soğuduktan sonra, mutfak robotu tarafından hazırlanan meyve ve sebze karışımını yapışkan pirinç hamuruna dökün ve iyice karıştırın, ardından kırmızı biber, biber eriştesi, karides ezmesi ve beyaz turpu ekleyin.
4. İyice karıştırdıktan sonra kenara koyun.
4. Özellikle bu tür karides ezmesi kullanmalısınız.
5. Bu beş lahana arkadaşlar tarafından toplandı, çok tazeler!
6. Lahanayı dört parçaya bölün ve her seferinde tuz serpin.
7. Daha sonra tuzu tamamen eritmek için suya dökün.
7. Tuz tamamen eridikten sonra lahanayı tuzlu suya koyun ve bir gece bekletin.
8. Lahanayı her üç saatte bir çevirin.
9. Tuzlu suyla ıslatılan bir geceden sonra lahana küçüldü, ıslatılmış lahanayı temiz suyla yıkayın ve kullanım için nemi kontrol edin.
10. Lahanayı önceden hazırlanmış sos kasesine koyun ve sosu lahananın her tabakasına eşit olarak yayın.
11. Ardından lahanayı alıp elle kurulayın.
12. Özenle hazırlanmış baharatlı lahanayı sebzelere koyun.
13. Kapağı örtün ve yaklaşık bir hafta mayalanması için buzdolabında bırakın, temelde yiyebilirsiniz!
