Kung Pao Tavuk - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk bacağı 1
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Yeşil soğan 1 ağaç
- Sarımsak 3 yaprak
- tuz Yarım kaşık
- biber bir miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- soya sosu 2 kaşık
- şeker 2 tam kaşık
- sirke 3 kaşık
- nişasta Yarım kaşık
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yer fıstığı 2 saat önceden dondurucuda dondurulur, kızartıldığında yer fıstığı daha çıtır olur
-
2Soğuk yağda dondurulmuş fıstıkları kızartın ve soğumaya bırakın, daha sonra kullanmak üzere soyun
-
3 Tavuk butları su ekleyin, kanı çıkarmak için yarım saat bekletin
-
4 Temizlenmiş tavuk budu, kemiksiz
-
5 küçük parçalar halinde doğrayın
-
6 biber, nişasta, şarap ekleyin
-
7 İyice kavrayın, 20 dakika marine edin
-
8 taze soğan, küçük parçalar halinde kesin, biberleri küçük halkalar halinde kesin, suyla yıkayın ve sarımsak dilimleyin
-
1/3 kaşık tuz ile 9 küçük kase
-
102 kaşık şeker
-
113 düz kaşık sirke
-
121 kaşık pişirme şarabı ve 2 kaşık hafif soya sosu ekleyin
-
13 Tencereye yağ doldurun ve ısıtın, marine edilmiş tavuğu ekleyin
-
14 Doğranmış etin rengi değişene kadar kızartın ve kırmızı biber halkalarını ekleyin
-
15 Soteledikten sonra sarımsak dilimlerini ekleyin
-
16 Bir kase meyve suyuna dökün
-
17 Taze soğanı ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın
-
18 soyulmuş pişmiş fıstık ekleyin
-
19Hızlı kızartın
-
20 bitmiş ürün
Lezzetli doğranmış biber
önceki
