Kabak lapası (güveç versiyonu) canlı deniz ürünleri akşam yemeği menüsü - Yemeği
Kabak ortadan kesilir, meyve bıçağı kullanılması tavsiye edilmez, çok küçüktür ve çalıştırılması zordur.Mutfak bıçağı kullanın. Düzgün hareket edin.
Tohumların paslanmaz çelik kaşıkla alınması çok uygundur. Kazarken, daha derine inmeniz ve tüm karışıklıkları gidermeniz gerekir. Kabak eti konusunda üzülmeyin.
Dış deriyi kesmek için bir mutfak bıçağı kullanın. İyi çalışmazsanız, biraz daha büyük kesmeniz daha güvenli olacaktır. Bu kalınlığa bakın.
Yüzü aşağı bakacak şekilde zara başlayın.
Doğranmış balkabağı çok fazla doğramayın, daha sonra kaynatmak kolay olacaktır. 2 * 2 bunun gibi
Pirinci yıkayın ve durulamak için su ekleyin. Pirinç temelde artık tek kullanımlık.
Su, pirinç ve küp küp doğranmış balkabağı ekleyin. Çok dolu olmayın, biraz boşluk bırakın.
Kaynatın ve yaklaşık 5-10 dakika kısık ateşte çevirin. Ateşi kapatın ve 20 dakika pişirin. Pirinç çiçek açacak. Kaynatmadan önce ara sıra karıştırın.
tamamdır. Kalın olanları seviyorsanız. Biraz daha pişirin.
Bir kasede yiyebilirsiniz. Çocuklar için, haşlanmış balkabağı lapasını bir meyve sıkacağına dökerek balkabağı pirinci ezmesi yapabilirsiniz.
