Kore mezeleri: ıspanak ile karışık - Yemeği
Çok yaygın bir Kore yemeği, buzdolabında yavaşça yiyebilirsiniz. Tarif, YouTube blog yazarı Maangchi'den geliyor. ıspanak 8 oz Sarımsak Yeşil soğanlar Bir bütün soya sosu Bir buçuk kaşık Susam yağı Bir buçuk kaşık Beyaz susam İki kaşık
Ispanağı tercih edin. Kırmızı kökler bırakılabilir, çok lezzetli
Büyük tencere suyu kaynadıktan sonra seçilen ıspanağı koyup pişirin. Ispanak çok ince ise 30 saniye pişirmek yeterlidir. İri ıspanağı bir dakika pişirin.
Haşlanmış ıspanak, soğuması için doğrudan soğuk suyla eklenir ve daha sonra avlanır. Kiri ve yeşil yaprağın bir kısmını çıkarmak için birkaç kez temiz suyla yıkayın.
Nemi nazikçe sıkın.
Sarımsak, yeşil soğan, soya sosu, susam yağı ve ezilmiş susam tohumlarını ekleyin.
Sadece ellerinle tut.
