g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patatesli ekmek - Yemeği

Bunun bir İnternet ünlüsü olduğunu duydum. Bunu tesadüfen yapan bir arkadaş gördüm. Ben de değiştirdim. Şimdi fabrika benim formülüme göre üretim yaptı ve benim formülümün ölçeği küçültüldü ki herkes deneyebilsin. Anlamadıysanız beni WeChat'te ekleyin. Bence mutfakta bu ekmek yok, bu yüzden başlangıç olarak düşünülmeli! Patates 1 parça Yüksek yüzey 250 gram Düşük taraf 250 gram yoğunlaştırılmış süt 10 gram şeker 55 gram Maya 7 gram Bir yumurta Yaklaşık 55 gram bal 18 gram Patates püresi 125 gram Tereyağı 60 gram kavurma yağı en iyisidir tuz 8 gram Su 155-175, ununuzun su emilimine bağlıdır İstifleme İstifleme Patates püresi 200200 g Tereyağı 40, kavurmadan ve kızartma yağı olmadan büyük tereyağı hazırlamak en iyisidir 40 gram 1 frenk soğanı Yaklaşık 5 gram tuz 5 gram 2 sosis yaklaşık 80 gramdır Yaklaşık 80 gram Karabiber 2 gram Epidermal dekorasyon tozu Yapay patateslerin dekoratif unudur kakao tozu 7 gram Anında muhallebi tozu 10 gram Mısır unu 10 gram Koyu siyah kakao tozu 1 g

Yaklaşık 400 gram patates bir tencerede buharda pişirilerek püre haline getirilir, soğuduktan sonra kullanın.

Hamur için tüm malzemeleri yukarıdaki hamur listesine koyun, tereyağı ve tuzu çıkarın. Eriştelerin% 80'i, şehrinizdeki hava ve iç ortam sıcaklığını görmek için tereyağı ve tuzu bir araya getiriyor ve hamuru yaklaşık 40 dakika bekletiyor.

Prova yapıldıktan sonra 60'lı bölünmüş hamur 20 dakika dinlenmeye devam edecektir.

Doldurma hazırlığı

Sosisleri tereyağ ile soteledikten sonra

Kalan tüm patatesleri, frenk soğanı, tuz ve tavada kızartın ve soğukta kullanın.

4 çeşit cilt dekorasyon tozunu karıştırın

Hamur tuzağa düşürülür, 60 gram hamur, yapışkan dekoratif toz içinde hapsedilmiş 30 gram hamurdur

Dekorasyon tozunun çok fazla yapışması gerekmiyor ve iyi. Ekmeğin çok düzenli ve rastgele olmasına gerek yok. Patates aynı değil, değil mi? Birkaç gözü delmek için bambu çubuk kullanın ve onları delmeyin.

Plaka yaklaşık 40 dakika mayalanmaya hazırdır, 190 ve 180 fırında pişirin. Yaklaşık 12 dakika. Şu anda kendi fırınımın kıvamına bakıyorum. Bir fabrika fırını kullanıyorum. Ev fırınımın ne kadar sert olduğunu bilmiyorum