Sıfır şekerli patates püresi kekler, bebekler denedi mi? ! - Yemeği
Tatlı patatesi küçük küpler halinde kesin, suya dökün, tatlı patatesi orta ateşte 8 dakika kaynatın, nemi kontrol edin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. İpuçları: 1. Tamamen pişirilmesine gerek yoktur, yaklaşık 7 olgunlaşır ve yumrulu kalır. 2. Tatlı patateslerin soyulmasına gerek yoktur.
Süt ve ceviz yağı süt beyazı olacak şekilde emülsiyon haline getirilir, tatlı patates püresi eklenir ve eşit şekilde karıştırılır. Elenmiş düşük glütenli unu dökün ve z şeklinde bir teknikle eşit şekilde karıştırın. Yumurta sarısını ekleyin ve aynı tekniği parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırmak için kullanın. İpuçları: Daireler halinde karıştırmayın; tendonlardan kaçının.
Limon suyu, yumurta beyazının stabilize edilmesinde limon suyunun rol oynadığı kuruyana kadar 3 kez yumurta beyazına eklenir. Şeker olmadığı için daha fazla limon suyuna ihtiyacınız var. Şeker yiyebilen bir bebekseniz, yumurta akı gönderildiğinde limon suyunun yerine 10 gr şeker ekleyebilirsiniz, pastanın tadı daha güzel olur. İpuçları: 1. Yumurta çırpıcı önce yüksek vites sonra düşük vites benimser 2. Yumurta beyazları yüksek hızda çırpıldığında limon suyunun 1 / 3'ünü, yumurta beyazları pürüzsüz ve köpüklü olduğunda ve hiçbir çizgi görünmeyince limon suyunun 1 / 3'ünü ekleyin; Kalın, doku göründüğünde limon suyunun son 1 / 3'ünü ekleyin. 3. Yumurta çırpıcısını kaldırın ve kavisli keskin köşeler yumurta beyazlarının zaten ıslak ve köpüklü olduğunu gösterir.Düşük bir hıza ayarlayabilir ve kuru köpürene kadar çırpmaya devam edebilirsiniz.
Çırpılmış beze'nin 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın (ikisinin yoğunluğunu eşit hale getirmek için). Ardından karıştırılmış yumurta sarısı ezmesini beze dökün ve çevirerek eşit şekilde karıştırın. Son olarak bir krema poşetine koyun. Bu sırada fırın önceden 140 ° C'ye ısıtılır. İpuçları: Karıştırma yolu: Kazıyıcıyı alttan tutun ve ardından karıştırma eşit olana kadar bir e harfi çizin ve hız, uzun süre karıştırmanın neden olduğu köpük oluşumunu önlemek için daha hızlı olabilir.
Kek hamurunu 7 dakika dolu bir kağıt bardağa sıkın, 6-7 adet tatlı patates ekleyin. Önceden ısıtılmış 140 derecelik bir fırına koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin (sıcaklık ve pişirme süresi kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlanabilir) İpuçları: Pişirdikten sonra, dışarı bırakın ve soğumaya bırakın ve servis yapmadan önce tamamen soğumasını bekleyin. * Pişirdikten sonra bebeğimi uyutuyordum ve zamanında soğuması için çıkarmadım; pastanın biraz küçülmesine neden oldu ama tadı hiç etkilemedi, yine de yumuşak ve lezzetliydi!
Pişmiş sağlıklı pastanın tadını bebek çıkarabilir; bazı karikatür eklerle süslemek bebeğin yemeğe olan ilgisini daha iyi artırabilir!
İpuçları: Pastayı bitiremezseniz, kapalı bir yemek poşetine koyabilirsiniz. Pasta 3 gün buzdolabında saklanabilir.Yemekten önce ısıtmayı unutmayın.
Bebeğinizin normal diyetine daha fazla dikkat edin, böylece hastalıktan mümkün olduğunca uzak durabilirsiniz! Bebeklerin sağlıklı büyümesi için Annelerin sağlıklı pişirmeyi öğrenmesi gerekiyor! beni takip et! Beni takip edin ve bebeğin özel pişirme ustası olun!
