Koyu renkli kakao hamuru hafif yoğurulur, 0,5 cm kalınlığında açılır ve trapezoid kesilir.
Açık renkli kakao hamuru resimde gösterildiği gibi yoğurun, ince açın, ince şeritler halinde kesin, yamuk hamurlara yapıştırın.
Pembe hamuru yoğurun, 0,5 cm kalınlığında açın, yarım daire şeklinde kesin ve ardından yatay kenarındaki dalgalı dantelleri kesin. Bugün çilek unu yaptım, bu yüzden hamur bu grenli dokuya sahip.
Derin kakaolu erişteler, üstüne biraz sıktıktan sonra pembe dalgaları önlerine yapıştırın ve kek çörekler hazır.
Derin embriyo pembe bir renge benziyor, buğulandığında hafifçe oksitlenmiş ve daha koyu.