Havuç ve yumurta dolgulu çörekler: - Yemeği
Kayınvalidemin eski arkadaşı havuç ekti. Ondan tarlada çok kazmasını rica ettim ve onları bize getirdim. Havuç ve yumurta dolgulu büyük çörekler yaptım. Tadı güzeldi. Genellikle öğleden sonra çörekler buharda pişirirlerdi. Çocuğu kucağa alırken, buharda pişirilen çörekler nispeten büyüktür. Bazen küçük bir kap çocuk için özel olarak buharda pişirilir. Bazen buharda pişirilenler çok fazladır. Taze saklama çantasına konur ve dondurulur. Çocuğun sabahları ısınması çok uygundur. nın-nin. Hamur: Çok amaçlı un 800 gram Ilık su 420 gram Kuru maya 4,5 g dolgu: havuç Doğru miktar Yumurta 4 Beş baharat tozu Doğru miktar Tavuklu erişte Doğru miktar soya sosu birazcık tuz Doğru miktar On üç tütsü birazcık
Aşama 1
420 gram ılık suyu 4,5 gram kuru maya ile karıştırın ve iyice karıştırın.
Adım 2
Birkaç kez una ekleyin, karıştırın ve yoğurun, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, unun su emilimi farklıdır, su miktarını dikkate alabilirsiniz.
Aşama 3
Plastik sargı ile örtün ve fermantasyon için sıcak bir yere koyun, iç dokular bir bal peteği oluşturacaktır.
4. adım
Hamur karıştırılıp fermente edildiğinde bu süreyi dolgu yapmak için kullanabilirsiniz.Havuçları soyup dilimleyin.Bıçak ile birkaç bıçak kesin.Doldurmayı çok fazla kesmenize gerek yok.
Adım 5
Malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Adım
Pişen noodle'ları çıkarıp hafifçe yoğurun ve dilimleri yuvarlak hale getirin, hamur çok ince olmamalıdır.
7. Adım
Havucu ve yumurta dolgusunu sarın.
8. Adım
Buharlı fırında yaptım ve doğrudan fırın tepsisinin üzerine koydum. Buharda pişirmek için bir tencere kullanıyorsanız, buharlı pişiricinin altına bambu bezi veya yağlı kağıt sürmeli ve buharlı kağıdı kullanarak topuzun altında küçük yuvarlak bir ped oluşturmalısınız.
9. Adım
15 dakika bekleyin, ardından bir su kabında 18 dakika buharlayın.
10. adım
Bitmiş resim
11. adım
Bitmiş resim
Adım 1/2
Bitmiş resim Süper güzel gökkuşağı çörekler
Sonraki
