Süper güzel gökkuşağı çörekler - Yemeği
Herkesin yaptığı gökkuşağı ekmeklerine bakın, o kadar harika ki oğlunuz için kahvaltı yapın! Orta un (normal un) 400 gram Buharda pişirilmiş mor patates püresi 50 gram Buharda pişmiş kabak püresi 70 gram Maya 5 gram Matcha tozu 1.5 çay kaşığı Su 170 gram kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
Aşama 1
100 gram un, 55 gram su ve 1 gram maya alıp beyaz bir hamur oluşturmak için yoğurun. Ayrıca 100 gram un alın, buharda pişirilmiş mor patates püresi, 1.5 gram maya ve 50 gram su ekleyip pürüzsüz bir hamur yapmak için yoğurun; 100 gram un, buharda pişmiş kabak püresi ve 1.5 gram maya yoğurmak için; 100 gram un, matcha tozu ekleyin, 55 gram su ve 1 gram maya ovun. Telefonun kamera rengi ciddi şekilde bozuk, üzücü, gerçek renk çok daha güzel!
Adım 2
Hamurun dört parçasını sıcak bir yere koyun ve iki katına gelinceye kadar mayalayın, çıkarın ve yoğurun, 15 dakika dinlendirin.
Aşama 3
Dört çeşit hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın ve istifleyin. Tekrar sarın.
4. adım
Sonra uygun kalınlıkta kesin, ince dilimler halinde yuvarlayın ve kırmızı fasulye ezmesine sarın.
Adım 5
Vapurun içine koyun ve iki kez fermente edin. Çörekleri kıramazsın, biraz çirkin!
6. Adım
Bu arada, açılmış çörekler ve oğlumun en sevdiği tarçın ve elma dolgusunu sardım. Bu rengi çok beğendim! Telefondaki renkler o kadar koyu ki, aslında o kadar güzeller ki, tembel olamazsınız gibi görünüyor!
7. Adım
Fermantasyon tamamlandıktan sonra (yaklaşık yarım saat), yüksek ateşte kaynatın, yaklaşık 15 dakika kısık ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın ve bir süre kapağı açın.
8. Adım
Tamamlanmış ürün.
