[Sağlıklı Hafif Yemek] Tam Buğday Kabaklı Kırmızı Fasulye Çörekler - Yemeği
Dürüst olmak gerekirse, yazı sevmiyorum, sıcaklık çok yüksek, her dakika terliyorum Ama aynı zamanda yazı severim Çünkü fermente edilmesi gereken bazı makarnaları yaparken sadece oda sıcaklığına ihtiyacınız var Mutfak biraz sıcak olsa da Yaz, balkabağı mevsimi, bu yüzden balkabağı seviyorum! Kırmızı fasulyeyi seviyorum ve sevdiğim şeyleri birleştirmeyi seviyorum Tadı daha güçlü hale getiren ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olan hamura tam buğday unu ekleyin. Şeker hastaları ve yağ azaltıcı partnerler için uygundur Lütfen un miktarını kendi ununuzun su emilimine göre ayarlayın Balkabağı Püresi 160 g Kepekli un 86 g Orta toz veya yüksek toz 180 g Düşük şeker toleranslı kuru maya 3g kırmızı fasulyeler 150 g Şeker ikamesi Doğru miktar
Aşama 1
Kabağı parçalara ayırın, kırmızı fasulyeleri en az 4 saat önceden bir gece bekletin.
Adım 2
Balkabağı ve kırmızı fasulyeyi olabildiğince uygun şekilde pişirdim.Kabağı Jiuyang pirinç ocağına koyun ve kırmızı fasulyeleri üst katmanda pişirin ve alt kattaki kırmızı fasulyeleri pişirin.
Aşama 3
Fasulye neredeyse bu durumda
4. adım
Uygun miktarda şeker veya şeker ikamesi ekleyin, ailede iki diyabetik hasta var ve her zaman Yuanzhen şekerini evde tutuyorlar
Adım 5
Taneli kırmızı fasulyeleri severim, bu yüzden onları püre haline getirmek için sadece bir kaşık kullanıyorum
6. Adım
Kabak hafifçe soğuduktan sonra un ve maya ile karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve boyutunun 2,5 katı kadar mayalayın
7. Adım
Fermantasyon tamamlandıktan sonra, havayı boşaltın, şeritleri ovalayın ve her biri 50-53 g arasında değişen yaklaşık 8 doza bölün.
8. Adım
Kırmızı fasulye ezmesi
9. Adım
Silikon yağlı kağıdı buharlı pişiriciye koyun veya yapışmasını önlemek için yağı fırçalayın, üzerini örtün ve 15 dakika daha mayalayın Yüksek ateş kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin, ardından kapağı açın
10. adım
Yemek yiyeceğim ~
