#Korunmuş et yok, yeni yıl yok# Kızarmış tavuk ayağı - Yemeği
Katılım: #Sosis yok, yeni yıl yok# tavuk ayağı 500 gr soya sosu 3 kaşık eski soya sosu 1 kepçe kristal şeker 15g Zencefil 3 adet Şarap pişirme Ilıman Tuz birazcık Defne yaprağı 3 adet Yıldız anason 4 mandalina kabuğu 1 blok
Aşama 1
Tavuk ayağındaki tırnakları çıkarın, ikiye bölün ve 10 dakika kaynar suda bekletin.
Adım 2
Salamurayı hazırlayın
Aşama 3
Şekeri tavada eritin
4. Adım
Tavuk ayaklarına dökün ve kızarana kadar kızartın
Adım 5
3 tuzlu su ekleyin, hafif soya sosu, koyu soya sosu dökün, marineyi koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte 30 dakika pişirin, bir gece bekletin ve daha fazla lezzet katın.
6. Adım
Tavuk ayakları geceden sonra yumuşak ve yumuşak, kolajen dolu Anılarla dolu ördek bacakları
Sonraki
