Yumuşak kırmızı maya pirinç şarabı - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç

300 gram

Aksesuarlar Kırmızı maya pirinç tozu 3g şarap mayası 2g saflaştırılmış su 200g

Yumuşak kırmızı maya pirinç şarabı yöntemi 1 Yapışkan pirinci 6 saat önceden ıslatın.

2 Suyu boşaltın.

3 Suda buharda pişirilir.

4 Yapışkan pirinci yağsız ve susuz temiz bir kaba dökün, saf su dökün ve gevşeyene kadar temiz çubuklarla karıştırın.

5 Koji ve kırmızı maya pirinci tozunu hazırlayın.

6 Kojiyi yapışkan pirinç içine dökün ve iyice karıştırın.

7 Kırmızı maya pirinci tozunu dökün.

8 Dikkatlice karıştırın.

9 Temiz bir kaba koyun ve bir kaşıkla sıkıştırın.

10 Karışık yapışkan pirincin ortasında bir delik bırakın.

11 Bir kapak koyun ve soğutma ve fermantasyon için buzdolabına kapatın.

12 Pirinç şarabı, tortular geride bırakılarak 8 ila 10 gün içinde süzülebilir.

Yabancılar için popüler bir tatlı olan çikolatalı çörekler
önceki
Mısır ekmeği
Sonraki
Bansu Kırmızı Hurmalı Tavuk Çorbası
Di Gu Pei Mısır Havuç Kemik Çorbası
Zencefil Soslu Songhua Yumurta
Balkabaklı Yoğurtlu Bisque
Körili Tavuk Pilavı
Salatalık Turtası
Kızarmış küçük yassı balık
Wolfberry yoğurt
Koz helvası
Soğuk erişte
Domates nilüfer kökü kaburga çorbası
Houttuynia cordata

Copyleft gutx

To Top