g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Toprak Kemik Derisi

30 g

Mısır

1

Havuç

1

kemik

400 g

Uygun miktarda tuz içeren 2 şekerlenmiş hurma

Digupi Mısır Havuç Kemik Çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Kemikleri soğuk suya koyun ve kan köpüğünü beyazlatın.

3 Toprak kemiklerinin derisini yıkayın ve suya daldırın.

4 Havucu ve mısırı bıçakla küçük parçalara ayırın.

5 Kemikler beyazlatıldıktan sonra tekrar yıkayın.

6 Çorba kabına su koyun, kemikleri koyun ve öğütülmüş kemik derisini suyla tencereye dökün.

7 Şekerlenmiş tarihleri ekleyin.

8 Kapağı kapatın, ocağı açın ve 60 dakika kaynatın.

9 Bu sırada havucu ve mısır dilimlerini tencereye koyun.

1060 dakika kaynatmaya devam edin, yemekten önce tadına uygun miktarda tuz ekleyin.

Balkabaklı Yoğurtlu Bisque

Körili Tavuk Pilavı

Salatalık Turtası

Kızarmış küçük yassı balık

Wolfberry yoğurt

Koz helvası

Soğuk erişte

Domates nilüfer kökü kaburga çorbası

Houttuynia cordata

Süt ve Kaya Şekeri Kuş Yuvası

Patates Yahni

Karides lapası