Malzemeler
pirinç
100 gram
tavuk
150 g
Aksesuarlar: Patates, doğru miktarda köri pişirme küpü, 2 parça pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı yumurta sarısı, 1 nişasta, doğru miktarda tuz, 1 tatlı kaşığı soğan, doğru miktarda havuç, doğru miktarda
Körili tavuk pilavı kasesi 1 Soğanı doğrayıp kenara koyun.
2 Havuçları doğrayın ve kenara koyun.
3 Tavuğu doğrayın, bir yumurta sarısı ve biraz nişasta ekleyin, ardından biraz pişirme şarabı ve tuz ekleyin.
4 Patatesleri doğrayın ve kenara koyun.
5 Yağı tavaya koyup marine edilmiş tavuğu yağda yakın.Ailem dışarıdaki çıtır çıtır dokusunu sever, bu yüzden dış kabuğu çıtır olana kadar kızartılır.
6 Tencerede biraz yağ bırakın, üç küpü ekleyin, karıştırın, su veya et suyu ekleyin
7 Tıbbi köri küpleri hazırlayın.
8 Körili pişirme küplerini tavaya yapışmasını önlemek için sürekli karıştırarak koyun, doğranmış tavuğu sebzeler piştikten sonra, özellikle damak tadına göre ilave edin, çıtır tadı sevmiyorsanız sebzelerle birlikte pişirebilirsiniz.
9 Pişmiş körili sebzeleri doğrudan pilavın üzerine dökün
-
- Kızarmış küçük yassı balık
-
- Wolfberry yoğurt
-
- Koz helvası
-
- Soğuk erişte
-
- Domates nilüfer kökü kaburga çorbası
-
- Houttuynia cordata
-
- Süt ve Kaya Şekeri Kuş Yuvası
-
- Patates Yahni
-
- Karides lapası
-
- beze
-
- Fesleğenli Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Erişte çalan küçük fare
