g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taze Et ve Mantar Tencere Çıkartmaları - Yemeği

Malzemeler

Yağsız domuz eti

300 gram

hamur tatlısı

200 g

Shiitake

100 gram

Aksesuarlar: sarımsak, yumurta, 1 zencefil

Taze et ve shiitake mantarlı potstickers uygulaması 1 domuz etini kıyma haline getirin, shiitake mantarlarının saplarını yıkayın ve çıkarın, kıyma, zencefil ve sarımsağı kıyma, yumurta, uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin;

2 (1) yapışkan hissedene kadar tek yönde karıştırın ve tencere dolgusu hazırdır;

3 Piyasada satılan bir hamur tatlısı paketini alın, ortasına uygun miktarda tencere dolgusu koyun ve ortasını sıkıştırın;

4 Üst hamur kabuğunu ortasından kıvırın, bir hamur tatlısı gibi katlayın ve her iki tarafta küçük açıklıklar bırakın;

5 Tavaya biraz yağ sürün, ısıtın, sarılı tencere etiketlerini tavaya koyun ve yaklaşık iki veya üç dakika kızartın;

6 Tabanı sararmaya başladığında saksı çıkartmalarının altına dikkat edin;

7 Biraz su ekleyin (saksı etiketlerinin alt kısmı ile yaklaşık olarak yıkayın);

8 Tencereyi örtün ve orta-düşük ısıda yaklaşık iki ila üç dakika pişirin;

9 Su neredeyse bittiğinde, doğru miktarda suyu tekrar ekleyin, tencerenin üzerini kapatın, iki veya üç dakika kaynamaya devam edin, bunu yaklaşık üç kez tekrarlayın. Bu süre zarfında, eşit şekilde yayılması için saksı etiketlerini tencereye doğru hareket ettirin;

10 Son kez su ekledikten sonra, su temelde kaynamaya başladığında kapağı çıkarın ve tavadan çıkmak için suyu orta-düşük ısıda tamamen kızartın; kızartılmış tencere etiketlerini tavaya alt tarafı yukarı gelecek şekilde ve biraz soğuduğunda koyun Yenilebilir.