Fırında Peynirli Istakoz ve Tava - Yemeği
1 ıstakoz 3 yemek kaşığı beyaz sos 2 çay kaşığı karides yumurtası Yarım kase rendelenmiş peynir 2 tarak Biraz un Bir tutam tuz 1 tutam karabiber Biraz basili
Önce ıstakozu ikiye bölün ve eşit olarak biraz un serpin.
Ardından tavayı kaldırın ve ıstakozu hafifçe kızartın.
Üzerine biraz beyaz sos, karides yumurtası ve rendelenmiş peynir dökün, ardından fırına koyun ve 9-10 dakika 200 derecede pişirin.
Tarakları beklerken kurutup kızartın, biraz tuz ve karabiber serpin.
Son olarak tüm malzemeleri tabağa koyun ve üzerine biraz Basili serpin.
Servis.
