g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

yeşil biber

150 g

Domuz eti bonfile

100 gram

Aksesuarlar 20 gr sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 2 çay kaşığı soya sosu 2 çay kaşığı pişirme şarabı 2 çay kaşığı sarımsak 1 kafa

Yeşil biber dilimleri nasıl hazırlanır 1 Domuz bonfilesini bir süre dondurun ve ardından ince dilimler halinde kesin.

2 Bonfile dilimlerine 1 çay kaşığı sıvı yağ dökün ve iyice karıştırın.

31/2 çay kaşığı rafine tuzu, 2 çay kaşığı pişirme şarabını karıştırın, ellerinizle alın ve 10 dakika marine edin.

4 Yeşil biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, el ile küçük parçalara ayırın.

5 Diş sarımsağı dilimleyin.

6 Tavaya sıvı yağı dökün, yağı hafifçe ısıtın, marine edilmiş bonfile dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.

7 Sarımsak dilimlerini ekleyin.

8 Çok taze soya sosunu ekleyin ve pişene kadar kavurun.

9 Yeşil biber dilimlerini dökün.

10 Yeşil biber koyu yeşile dönene kadar kızartın.

[El Yapımı Yemek] Sosisli Sandviçler

Yumurta Tuzlu Ördek Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Karides

Çikolatalı sufle

Chayote Tavuk Çorbası

Kızılcık Yumuşak Avrupa Ekmeği

Tremella ve Mor Patates Congee

Tavada kızartılmış keçiboynuzu

Patates Cipsi Kızarmış Büyük Biber

Tavada Kızartılmış Shuiyang Kurutulmuş Tohumlar ve Yeşil Biber

Tırtıl ekmeği

Sütlü Mor Tatlı Patates Tremella

Yağlı tofu ile kızarmış tavuk kanadı