Kaplan derisi tavuk ayağı nasıl kullanılır 1 Tavuk ayaklarını yıkayın ve ikiye bölün.
2 Zencefili ve pişirme şarabını soğuk suyla bir tencereye koyun ve tavuk ayağını iki dakika kaynatın.
3 Tavuk ayaklarını süzün, beyaz sirkeyi balla karıştırın ve tavuk ayağını fırçalayın.
4 Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın.Yağ sıcakken tavuk ayağını ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın.
5 Yumuşatmak için kızarmış tavuk ayaklarını soğuk suya koyun.
6 Sarımsakları soyun ve kıyın.
7 Kıyılmış sarımsağı bir kaseye dökün, uygun miktarda tatlı erişte sosu, soya sosu, koyu soya sosu, hafif soya sosu, karabiber, susam yağı ve meyve suyunu ekleyin.
8 Piliç ayaklarını tabağa koyun ve sosu gezdirin.
9 Tavuk ayaklarını buharlı pişiriciye koyun, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
10 Ateşi kapatın ve kaplan derisini ve tavuk ayaklarını çıkarın
