Balkabağı Yoğurt Kulesi - Yemeği
"Kabak daha eksiksiz besinlere ve daha yüksek besin değerine sahiptir. Balkabağı yemek özellikle kadınlar için genellikle dışkıyı daha pürüzsüz hale getirebilir ve cildi dolgunlaştırabilir. Kozmetik bir etkiye sahiptir. Kabak ayrıca felci önleyebilir, çünkü balkabağı bol miktarda içerir Linoleik asit, palmitik asit, stearik asit ve diğer gliserik asitlerin hepsi iyi yağlardır.Kızartılmış kabak çekirdeği ile yenebilir ve ayrıca yüksek tansiyonu tedavi edebilir.Günlük dozaj 20-30 gramdır. Yurtiçinde ve yurtdışında uzmanlar tarafından sebzeler üzerinde yapılan daha ileri araştırmalarla, balkabağının sadece besin açısından zengin olmadığını, aynı zamanda sağlık bakımı, hastalık önleme ve uzun vadeli tüketim için tedavi işlevlerine sahip olduğunu buldular. Kabakta bulunan özel besinler vücudun bağışıklığını artırabilir ve kan damarlarının damar sertliğini önleyebilir.Dünyada özel bir sağlıklı sebze olarak kabul edilmiştir. " Malzemeler
- Düşük glütenli un 100 gram
- Yoğun yoğurt 100 gram
- Tereyağı 50 gram
- Yumurta 1 parça
- Balkabağı Püresi 70 gram
- şeker 25 gram
- tuz 1 g
- Düşük glütenli un 10 gram
- Mısır nişastası 10 gram
- yumurta sarısı 1 parça
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tapi malzemeleri: 100 gr düşük glütenli un, 1 gr tuz, 15 gr şeker, 50 gr tereyağı ve bir yumurta sarısı
-
2100 gram düşük glütenli unu bir kaba eleyin, 1 gram tuz, 15 gram şeker ekleyin 4. Unu karıştırmak için çubuk kullanın, ortasına bir delik açın
-
3 Yalıtılmış su, tereyağını sıvıya eritir
-
4 yumurta sarısı koyun
-
5 tereyağı ekleyin
-
6 Bir spatula ile karıştırın, bastırın ve kuru toz olmadan iyice karıştırın
-
7 Turta kabuğu malzemesini taze saklama poşetine koyun, hamuru yoğurun ve 30 dakika buzdolabına koyun.
-
8 Kabağı soyun ve kazın, parçalara ayırın ve bir buharda buharla pişirin
-
9 kule doldurma malzemesi: 100 gram kalın yoğurt, 10 gram şeker, 1 yumurta, 70 gram kabak püresi, 10 gram düşük glütenli un, 10 gram mısır nişastası
-
10 Pişmiş balkabağı, yoğurt, şeker ve yumurtayı pişirme makinesine koyun ve püre haline getirin.
-
Kabak ezmesini kabın içine koyun, 10 gram düşük glütenli unu mısır nişastası ile karıştırın, süzün ve kabak ezmesine ekleyin
-
12 Parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın
-
13 sonra hindistan cevizi ezmesi ekleyin
-
14 İyice karıştırın ve kabak yoğurt ezmesi servis edin
-
Tezgahın üzerine bir parça plastik sargı koyun, hamuru buzdolabından çıkarın, üstüne koyun ve 3 mm kalınlığında bir disk haline getirin
-
16 Streç filmi kaldırın ve tekrar turta tepsisine oturtun, streç filmi çıkarın
-
173. Kalıba uyması için elle düzenleyin, fazla hamuru çıkarmak için bir oklava kullanın ve pişirme sırasında şişmeyi önlemek için kekin altını yerleştirmek için bir çatal kullanın.
-
18 Fırını 170 derecede önceden ısıtın ve orta tabakayı 15 dakika aşağı yukarı kavurun, tapyokayı çıkarın ve balkabağı yoğurt hamurunu içine dökün.
-
19 Düzleştirmek için hafifçe sallayın
-
20 derecede fırına koyun ve orta tabakayı 170 derecede 25 dakika pişirmeye devam edin.
-
21 fırından çıkarıp soğuması için ızgaraya koyun
-
22 kalıplanmamış ve hazır
