g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri ve malzemeleri hazırlayın, pirinci yarım saat önceden soğuk suda bekletin

Sebzeleri haşlayın: Su ile kaynatın, biraz tuz, bir kaşık yağ ekleyin, sebzeleri koyun ve bir dakika pişirin

Sosu üç dakika pişirmek için kalan suyu kullanın

Sos hazırlığı: bir kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık koyu soya sosu, bir kaşık istiridye sosu, yarım kaşık şeker, biraz biber, dört kaşık et suyu veya su, iyice karıştırın

Sosu ve sosisleri ince ince dilimleyin ve bir kenara koyun.

Pirinci tencereye koymadan önce, tavaya biraz domuz yağı koyun, bir kişi için tencereye küçük bir kase pirinç koyun, pirincin üzerine 0,5 cm su ekleyin, ardından kısık ateşte çevirin ve üç dakika pişirin.

Pirinç üç dakika yarı pişirilir, kesilmiş sosu ve sosisleri hızlıca koyun ve biraz sosu eşit şekilde gezdirin, üzerini kapatın ve beş dakika daha pişirin.

Beş dakika sonra bir yumurta daha ekleyin, sosu ikinci kez dökün, yüksek ateşin üzerini 30 saniye kapatın, ocağı kapatın ve beş dakika pişirin.

Son olarak, yeşillikler bir tencere kokulu killi pirinçtir!