Çilekli Küçük Dörtlü Kek - Yemeği
1. Bir tabakta yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırmak için bir yumurta ayırıcı kullanın.
2. Süt, 10 gram şeker, sıvı yağ, az toz ve yumurta sarısı bir hamur haline getirilerek karıştırılır.
3. Birkaç damla beyaz sirke veya limon suyu damlattıktan sonra yumurta beyazlarını çırpmaya başlayabilirsiniz.
4. Şekilde görüldüğü gibi büyük balonu çırpın, 10 gram şeker koyun.
5. İnce köpürene kadar çırpın, 10 gram şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin.
6. Şekilde gösterildiği gibi birkaç çizgiye kadar çırpın, 10 gram şeker ekleyin. Devam et.
7. Yumurta beyazlarını resme göndermeniz yeterlidir.
8. Yumurta beyazlarını üç kez yumurta sarısı hamuruna dökün ve iyice karıştırın. Her seferinde üçte birini dökün ve iyice karıştırın.
9. Kek hamurunu fırın tepsisine dökün. Tavaya yağlı kağıt koyun.
10. Büyük baloncuklar oluşturmak için birkaç kez sallayın.
11. Önceden ısıtılmış fırına koyun, üst ve alt ateşi 180 derecede pişirin, orta tabaka 20 dakika hazır hale gelir.
12. Fırında pişirin ve el sıcaklığına kadar bırakın.
13. Aldığım çilek reçeli. Beğendiğiniz markayı kullanabilirsiniz. Kek dilimini ters çevirin ve alttaki yağlanmış kağıdı çıkarın.
14. Kek diliminin üzerine yayın, sadece üçte ikisini yayın.
15. Yuvarlanmaya yardımcı olması için bir oklava alın.
16. Sıkın. Yaklaşık yarım saat buzdolabına koyun.
17. Şekli ayarlayın, çıkarın ve açın.
18. Beğendiğiniz boyuta kesin.
19. Keyfini çıkarın.
