Malzemeler
un
600 g
Aksesuarlar: 400 gr pırasa eski tofu, doğru miktarda yumurta, 2 shiitake mantarı, 200 gr erişte, doğru miktarda karides kabuğu, 1 iğne tuzu, doğru miktarda biber, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda MSG, doğru miktarda on üç tütsü, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda susam yağı
Karışık vejeteryan dolma sebze kutusu 1 Erişteleri kaynar su ile karıştırın, hamur yoğurun, streç filmle örtün ve 1-2 saat uyanın.
22 yumurta, yumurta parçalarına karıştırılmış.
3 Tofuyu 1 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin, yüzeyi kızarıncaya kadar biraz kızartın.
4 Shiitake mantarlarını 1 cm doğranmış parçalar halinde kesin
5 Yukarıdaki üçünü birlikte karıştırın, renklendirmek ve tat vermek için biraz soya sosu ve istiridye sosu ekleyin.
6 Pırasaları yıkayın ve nemi kontrol edin, 1 cm uzunluğunda küpler halinde kesin ve iç malzemeye ekleyin.
7 Şehriye kaynar su ile haşlanır, nem kontrol edilir ve 1-2 cm uzunluğunda şeritler halinde kesilir, iç malzemeye eklenir.
8 Karidesleri beyaz sirke ile ıslatın, yıkayın ve iç malzemeye ekleyin.
9 Doldurma lezzetini ayarlayın: tuz, şeker, monosodyum glutamat, karabiber, on üç tütsü, susam yağı vb. Ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Uyanık hamuru birkaç porsiyona bölün
11 Hamuru top haline getirin
12 Krep haline getirin
13 Ayarlı dolguyu hamurun sadece yarısı kadar hamurun üzerine koyun.
14 çift katlı sızdırmazlık
15 Tavayı kısık ateşte çevirin, sebzelik kutusuna koyun ve tencerenin üzerini kapatın.İki sebze kutusu bir tarafı pişirilir, biri hazır, biri tencerede.
-
- Kore turp turpu
-
- Kabak Pirinç Lapası
-
- Tavuk Pirinç Filizi
-
- Patatesli patlıcan
-
- Meyveli Yapışkan Pirinç Keki
-
- Pixian Douban'ın Evde Bira Yapma Yöntemi
-
- Patlıcan kutusu
-
- Susamlı Baharatlı Ispanak
-
- Soğanlı kızarmış göbek
-
- Açık kereviz ve haşlanmış taro
-
- Kivi Şifon
-
- yumurtalı domates çorbası
