Süt
60 g
peynir
100 gram
Aksesuarlar Beyaz sirke 3 damla beyaz şeker 35g taze krema 30g mısır nişastası 10g az rafine un 10g 3 yumurta sarısı Hafif peynirli kek nasıl yapılır 1 Bir kaba süt, krema ve krem peynir koyun ve suda eritin (küçük parçacıkları gevşetmek için bir spatula veya kaşık kullanın). 21 porsiyona 3 yumurta sarısı ekleyin, birini iyice karıştırın ve sonrakini ekleyin 3 Un ve mısır nişastasını ikiye eleyin ve iyice karıştırın (tıpkı şifon kek hamuru yapmak gibi bir daire içinde karıştırmamaya, dibine inip yukarı çevirmemeye veya haç yapmamaya dikkat edin) . 4 Yumurta yeşillerine birkaç damla beyaz sirke veya limon suyu ve beyaz şeker ekleyin ve ıslanana kadar çırpın. . 5 Kalay folyoyu kalıba koyun, yumurta yeşil hamurunu ve peynirli yumurta sarısı hamurunu modele karıştırın 6 Fırını 175 derece, orta seviye, üst ve alt ateşte önceden ısıtın, modeli fırın tepsisine koyun, fırın tepsisine bir bardak kaynar su koyun, keki yaklaşık 30 dakika su banyosunda pişirin, kek derisi yeterince renklendirilir, üstünü kalay folyo ile örtün ve 10 dakika pişirmeye devam edin