Marine Edilmiş Tavuk Gizzardları - Yemeği
Tavuk taşlıkları 500 gram yemek yeşil soğan 1 adet yemek zencefil 2 adet yemek zencefil biber, anason, defne yaprağı uygun miktarda tarçın, biber uygun miktarda pişirme şarap biraz hafif soya sosu biraz eski soya sosu biraz daha şeker
1. Tavuk taşlıklarını yıkayın
2. Tencereye koyun
3. Kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve soğuk suyla yıkayın
4. Tencereye baharatları koyun ve koyu soya sosuna koyun
5. Soya sosu
6. Tuz
7. Şeker
8. Tavuk taşlıkları ve şarap pişirme, orta ateşte pişirin
9. Çorba neredeyse hasat edilinceye kadar pişirin, çubuklarla delin, ocağı kapatın ve soğuyana kadar pişirin
10. Yükleme
