Yumurta sarısı ve yumurta akından ayrılmış 6 yumurta, yumurta sarısı + 200 ml süt (Mengniu saf süt kullandım) + 30 gr beyaz şeker + 1-2 gr fıstık yağı kullanın (evimde tereyağım yok, her zaman fıstık yağı koyuyorum, çok yağlı olmak istemiyorum, sadece birkaç damla damlatın Bar)
Yumurta sarısı ve beyaz şekeri karıştırmak için çırpma teli kullanın
150 g düşük glütenli un ekleyin, eşit şekilde elemek için un eleği kullanın. Topak kalmayana kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın. Yumurta sarısı sıvısının çok ince olmaması gerektiğine dikkat edin, aksi takdirde sonraki yumurta beyazlarının eklenmesini etkileyecektir.
Yumurta akı + 15 gr beyaz şeker, köpük çok ince olana kadar elektrikli bir çırpma teli ile yaklaşık 5 dakika çırpın ve damlamadan çırpma teli üzerinde tutun
Bu çırpılmış yumurta akı, resmin tamamını çekmeyi unuttum
Düdüklü tencerenin içini bir kat fıstık yağı ile kaplayın. Ardından düdüklü tencereyi yaklaşık 5 dakika önceden ısıtın
Yumurta beyazlarını üç kez yumurta sarısına dökün, her seferinde bir kaşıkla aşağı yukarı karıştırın ve eşit şekilde dengelendikten sonra düdüklü tencereye dökün.
Düdüklü tenceremiz, 20 dakika süreyle otomatik olarak zamanlanan gurme güveç düğmesini seçer.
Kek tencereye koyulur. Küçük kız kardeşim lezzetli olduğunu söyledi