Aksesuarlar, kaya şekeri, beyaz sirke, doğru miktarda
Sağlıklı lotus kökü suyu nasıl yapılır 1 lotus kökü yıkama çamuru
2 Cildi soyun
3 Küçük parçalar halinde kesin ve temiz suya daldırın (nilüfer kökünün oksitlenmesini ve renginin solmasını önlemek için suya az miktarda beyaz sirke eklenir)
4 Lotus kökü parçalarını 400 gram suya ekleyin, bir karıştırıcıya koyun ve kalıntıyı filtreleyin (karıştırıcının bir filtresi vardır, yoksa eleyebilirsiniz)
5 Güveçte 200 gram su ekleyin, ısıtın, lotus kökü suyu ekleyin ve pişene kadar kısık ateşte ısıtın.Nilüfer kökü çok fazla nişasta içerdiğinden, pişmesini önlemek için karıştırmaya devam edin.
6 Ateşi kapattıktan sonra bir parça eski akide şekeri koyun ve akide şekeri çözüldükten sonra soğumaya ve içmeye bırakabilirsiniz
