Malzemeler
sığır eti
500 g
havuç
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, rezene, kuru kırmızı biber, zencefil, şeker, yemeklik şarap, tavuk özü ve tavuk
Havuçlu dana güveci 1 Yıkayın ve taze dana eti
2 havuç doğranmış
3 Sığır eti haşlayın ve suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın
4 Tencereye az miktarda yağ koyun ve dilimlenmiş zencefil, biber, rezene ve kuru kırmızı biberde kızartın
5 Sığır eti koyun ve bir süre kavurun
6 Havuç ekleyin ve kavurun
7 Su ekleyin ve kaynatın
8 Üstteki köpüğü ve karabiberleri çıkarın ve pişirme şarabını ekleyin
9 Güveçin içine dökün ve yüksek ateşte tuz ve uygun miktarda şeker ekleyin
10 Kısık ateşe döndürün ve bir saat pişirin, ardından tavuk özü ekleyin ve pişirin
-
- Kızarmış nilüfer kökü # tazeli buradan #
-
- Haşlanmış İspanyol Uskumru
-
- Ev Yapımı Baharatlı Dana Şeritleri
-
- İstiridye karidesi ve lahana ile haşlanmış tofu
-
- Karides kabuğu ile karıştırılmış yeşil ve kırmızı biber
-
- Kızarmış pirzola
-
- Soslu dana eti
-
- Şeftali Sakız Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Jambon, Yumurta ve Sebze Yulaf lapası
-
- Okara Karoten Köfte
-
- Nane Havuç
-
- Yer fıstığı ile karışık kereviz
