Tavada kızartılmış Chives ile Kral Pleurotus - Yemeği
Malzemeler
Frenk soğanı
100 gram
soğan
50 gram
Pleurotus eryngii
150 g
Takviyeler: uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda karabiber, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktar
Pırasa ve sarı ile tavada kızartılmış Pleurotus eryngii 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Pırasa, pleurotus eryngii ve soğanı ayrı ayrı yıkayıp kesin.
3 Eryngii mantarlarını yıkayın, şeritler halinde kesin ve sıcak bir yağ tavasında iyice karıştırın.
4 Kıyılmış soğanı ekleyin.
5 Pişirme şarabını dökün.
6 Hafif soya sosu ekleyin.
7 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
8 Şeker ekleyin.
9 Karabiber serpin.
10 Son olarak yıkanmış ve doğranmış pırasayı ekleyin ve birkaç kez hızlı bir şekilde kavurun.
