sığır eti topu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yarım çay kaşığı, zencefil, sarımsak, yeşil soğan ve monosodyum glutamat Kapari ile kızarmış dana köftesi uygulaması 1 Biraz kapari hazırlayın. 2 Biraz dana köftesi hazırlayın. 3 Zencefili, sarımsağı, soğanı doğrayın ve kenara koyun. 4 Bir tavada yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin. 5 Köfteleri ekleyin. 6 Pişirme şarabı ve soya sosunu ekleyip bir süre pişirin. 7 Kapari ekleyin. 8 Birlikte kızartın, şeker ve MSG ekleyin. 9 Tencereyi bir tabağa koyun ve frenk soğanı serpin.