Baharatlı Wonton - Yemeği
Wonton'ları karıştırmak için en önemli şey elbette sostur. Malzemelerin altın oranı damak zevkini tatmin edebilir.Bugün bunun bir düzineden fazla çeşidini denedim. Karides taze ve hoş kokuludur, mısır tatlı ve ferahlatıcıdır, hepsi birbirine karıştırılır, ne kadar çok yerseniz, o kadar çok yemek istersiniz, bir lokmayı durduramazsınız! domuz fileto 40 gram Mısır taneleri 10 gram çemen otu 10 gram Wonton sarıcı 25 yaprak Taze karides 5 Yumurta 1 parça tuz 2 gram Balzamik sirke 3 gram istiridye sosu 5 gram Kıyılmış sarımsak 6 gram soya sosu 10 gram Tahin 30 g Pişmiş beyaz susam 3 gram
Aşama 1
Karidesin başını, kuyruğunu, ipliğini ve kabuğunu çıkarın.
Adım 2
Domuz filetosunu küçük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Karidesleri ve kesilmiş domuz bonfilesini sırasıyla yeşil soğana ve zencefil suyuna koyun, balığı çıkarmak için 10 dakika bekletin.
4. adım
Islatılmış karidesleri doğrayın.
Adım 5
Islatılmış domuz bonfileini gıda takviye makinesine dökün ve püre haline getirin.
6. Adım
Elektrikli çömlek sobasını yüksek ateşte çevirin, suyu kaynattıktan sonra tavuk salsa ve mısır tanelerini dökün ve 3 dakika boyunca suyu haşlayın.
7. Adım
Beyazlatılmış mısır tanelerini doğrayın ve maydanozu küçük parçalar halinde kesin.
8. Adım
Ezilmiş mısır, karides ezmesi, kıyılmış domuz eti ve tuzu kaseye dökün, ardından bir yumurtayı çırpın ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
9. Adım
Bir parça wonton ambalajı alın ve avucunuzun içine koyun ve bir kaşık dolusu karıştırılmış et dolgusunu wonton ambalajına koyun.
10. adım
Benim gibi külçe şeklinde sarılmış.
11. adım
Elektrikli çömlek sobasını açın ve suyu kaynatın, wontonları ekleyin ve 4 dakika pişirin.
Adım 1/2
Pişirdikten sonra bir elek kullanarak bir kaseye alın.
13. adım
Ardından tavuk kıllarını yeşil yaprakları ekleyin.
14. adım
Ayrı bir kapta susam ezmesi, hafif soya sosu, kıyılmış sarımsak, balzamik sirke, istiridye sosu ve pişmiş beyaz susam tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 15
Son olarak, ayarlanan sosu wontonların üzerine dökmek için bir kaşık kullanın.
16. adım
Eşit şekilde karıştırın ve başlayabilirsiniz ~ Altın Balık Wontons
önceki
