Marine edilmiş yuba ve salatalık - Yemeği
1. Bulaşıkları hazırlayın: Salatalıkları yıkayın, yuba'yı yumuşak ıslatın, zencefili kıyın ve yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin. Biber, kişisel zevkinize göre az ya da çok olabilir.
2. Haimi'yi şimdi göndermeyi unuttum
3. Salatalık dilimleri, eşkenar dörtgenler halinde kestim (önce salatalığı eğik bir bıçakla bölümlere ayırdım, sonra eşkenar dörtgenleri kesip) bölümlere ayırdım.
4. Yuba ve salatalığı tencereye dökün ve su kaynattıktan sonra birlikte haşlayın.Hem yuba hem de salatalık doğrudan yenebilir, bu nedenle çok uzun süre haşlamanız gerekmez.
5. Lishui'yi çıkarın, yağı kaynatın (sadece alttaki malzemeleri çıkarın), yağ sıcaklığının% 80'inde soğan, biber, zencefil ve deniz pirincini dökün ve sote edin.
6. Sebzelere biraz tuz ve tavuk esansı ekleyip iyice karıştırın, biber sevmiyorsanız önce biber yağını kavurup, deniz pilavını çıkarıp kızartın, sebzelerin içine deniz pirinci yağını dökün ve iyice karıştırın.
