Yaz gündönümü eriştesi için standart bir tarif yoktur, her ailenin kendi tarifleri vardır. Yemeyi sevdiğiniz mevsimlik sebzeleri kesin ve ailenizin en sevdiği damak tadına göre ayarlayın, hafif veya baharatlı, yemeye hazır, çok keyifli! Hala en sevdiğim soba eriştemi seçiyorum, rendelenmiş tavuk, salatalık, basit ama besleyici, canlandırıcı ekşi ve baharatlı sos ile parmak uçlarımda bir mutluluk! Daha fazla yemek paylaşımı WeChat herkese açık hesabımız olan "Yi ssssss" e hoş geldiniz WeChat Kimliği "jojo27" Birlikte yaşamın güzelliğinin tadını çıkarın ^ ^ Ana Malzemeler 40 gr soba noodle (pişirildikten sonra yaklaşık 100 gr), 50 gr tavuk göğsü, 30 gr salatalık Aksesuarlar 30 gr acı biber yağı, 20 gr hafif soya sosu, 10 gr balzamik sirke, 10 gr susam yağı, 10 gr kıyılmış sarımsak, 10 gr yeşil soğan yağı, 5 gr arpacık soğanı, 2 gr şeker, 1 gr tuz, pişmiş beyaz susam, uygun miktarda ezilmiş fıstık
[1] Soba eriştesini kaynar su altında 3 dakika haşlayın, buzlu su ekleyin, süzün, uygun miktarda yeşil soğan yağı veya zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
[2] Kokudan kurtulmak için soğuk suya birkaç dilim zencefili koyun, suyu kaynatırken ocağı kapatın, tavuk göğsünü ilave edin ve 8-10 dakika haşlayın, haşladıktan sonra soğuk suyu alın, buzlu su ekleyin, silerek kurulayın ve oklava ile ezin , İpek halinde demonte edilmiştir.
[3] Diğer malzemeleri hazırlayın: kıyılmış salatalık, kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan ve doğranmış pişmiş fıstık.
[4] Baharat sosu: Tüm sosları iyice karıştırın, tadın ve ayarlayın.
5 Soğuk erişteleri, salatalık parçalarını ve tavuk parçalarını sırayla bir kaseye koyun, üzerine sos ekleyin ve iyice karıştırın.
Sosla, soğuk eriştelerin bir ruhu var!
Eşlik edin, ateş edin ve yutun!
Dilin ucundan kaleme :)
-
- Sirke karidesli ve kıymalı soğuk erişte
-
- Ton balığı, domates ve sebzeli soğuk erişte
-
- Soğuk erişte (öğrenmesi kolay, yaza uygun)
-
- [Az şekerli mor tatlı patates bisküvileri] Doğal renklendiricilerle yapılmış romantik mor
-
- Buharda pişmiş kek
-
- Crucian Sazan ve Siyah Fasulye Çorbası - "Yucai I"
-
- Pirinç ocak rendelenmiş tavuk
-
- Şükran günü hindi kızartma
-
- Süper yumuşak zencefil ve taze soğanlı soya tavuğu
-
- Sevimli Kola Kaburga
-
- Kemiksiz Acı ve Ekşi Tavuk Ayağı
-
- Kış turpunda kavrulmuş domuz etinde yemekten çok mutluyum