Kemiksiz Acı ve Ekşi Tavuk Ayağı - Yemeği
Tavuk ayağı 1 kedi Susam yağı 1 kepçe maydanoz 1 Limon suyu 2 kaşık soya sosu 5 kaşık Sarımsak 3 yaprak sirke 5 kaşık Tay Biber 1 parça
Kanı çıkarmak için tavuk ayağını gece boyunca ıslatın
Bir tencerede soğuk su altında 1-2 dakika kaynatın, çıkarın ve durulayın
Tencereyi tekrar ısıtın, anasonlu yeşil soğan ve zencefili ekleyip tavuk ayağı ilave edip pişirin. Yemek çubukları kolayca yerleştirilebilir
Yarım saat buzlu suda bekletin
Kemik çıkarma projesi başladı
Kırık parçalardan korkmayın, ben kırılan parçaları alıp yemek konusunda uzmanım ki bu çok lezzetli. Ha ha
Bir kasede limon suyu, susam yağı, kişniş, hafif soya sosu, sarımsak, sirke ve kıyılmış Tay biberini karıştırın.
Tavuk ayağına dökün ve 2 saatten fazla marine edin
Kişniş seçebilirsin, tavuk ayakları daha ferahlatıcı görünür
