g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sirke karidesli ve kıymalı soğuk erişte - Yemeği

Ferahlatıcı meze! Emen erişte bitti! Erişteler vaktinden önce pişirilir, buzlu suya konur ve karıştırılır, çok ferahlatıcı olur! İstediğiniz erişteyi pişirebilirsiniz! Karides 8 parça Kıyma 50 gram Arpacık 1 Frenk soğanı 2 parça Biber 5 parça [Grup A] Karides Turşusu / tuz Damla damla pirinç şarabı 1/2 çay kaşığı nişasta 1 tatlı kaşığı [Grup B] Kıyma / Taze soya sosu 1/2 çay kaşığı pirinç şarabı 1/2 çay kaşığı nişasta 1 tatlı kaşığı [Grup C] Baharat / soya sosu 2 çay kaşığı sirke 1 çorba kaşığı pirinç şarabı 1 tatlı kaşığı Su 2 yemek kaşığı şeker 1/2 çay kaşığı tuz Doğru miktar

Karides + [Grup A] tuz ve pirinç şarabı doğranmış, önce eşit şekilde alın, sonra eşit şekilde toplamak için [Grup A] 'dan nişasta ekleyin; eşit şekilde toplamak için kıyma + [Grup B]; Pırasayı bölümlere ayırın (beğenmezseniz eklemenize gerek yoktur); Yeşil soğanları parçalara ayırın.

Suyu kaynatın ve erişteleri pişirin. Erişte pişince alın ve buzlu suda bekletin; sonra pırasa ve karidesleri haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere servis edin!

Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, önce karabiberleri soteleyin, ardından karabiberleri çıkarın, kıyma ilave edin ve renk değişene kadar kızartın, renk değişince 2 dakika daha kavurun. (küçük yangın)

[Grup C] 'yi tencereye dökün, kaynatın, karides + pırasa + yeşil soğanı ekleyin ve sotelemeden hemen sonra ocağı kapatın. Tuzu tencereye başlamadan önce kendiniz tadın ve kendi zevkinize göre ekleyin!