Hindistan Cevizli Ekmek - Yemeği
1. Ekmek kovasına önce süt, tam yumurta sıvısı, şeker, tuz koyun
2. Tozu ve mayayı silikon bir spatula ile karıştırın
3. Hamur karıştırma programını başlatın, kapağı açın ve 10 dakika karıştırdıktan sonra tereyağı ekleyin
4. Hamuru 15 dakika daha karıştırarak tamamlayın
5. Hamur, büyüklüğünün 1 saat 2,5 katı kadar fermente edilir ve ardından 30 saniye boyunca hamurun bitmesi için bastırılır.
6. Hamur fermantasyonu sırasında hindistancevizi dolgusu yapılabilir: eritilmiş tereyağı ekleyin, hindistancevizi dolgusu oluşturmak için iyice karıştırmak için hindistancevizi, pudra şekeri ve yumurta sıvısı ekleyin
7. Hamuru çıkarın, uzun bir şekle getirin ve hindistan cevizi dolgusunu yayın
8. Yuvarlayın ve ikiye katlayın
9. Ağzı aşağı bakacak şekilde ekmek kovasına koyun ve fermantasyon işlevine göre iki tur gerçekleştirin
10. Fermantasyon iki kat daha büyüktür ve ikinci atış tamamlanır
11. 30 dakikalık pişirme fonksiyonunu seçin ve ben yanık açık rengi seçtim (gerektiği gibi açık, orta ve koyu renkler)
12. Pişirme işlemi tamamlanır, hindistan cevizi ekmeği pişirilir, el sıcaklığına soğutulur ve ağzı kapalı olarak muhafaza edilir
13. Dilimleyin ve tadını çıkarın
