Yeşil Sebzeler, Domuz Eti ve Karidesli Mantı - Yemeği
"Sebze ve eti sevmeyen çocuklar için köfte yapmak en iyi seçimdir ve et ve sebzeler beslenmede dengelidir" Malzemeler
- un 300 gram
- Yumurta 2 parça
- Karidesler 6
- Domuz pilavı 200 g
- sebzeler Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Unu bir yumurta ve ılık suyla çırparak hamur yapın
-
2 Yoğurulmuş hamuru yarım saatten fazla uyandırın
-
3 Dolgu malzemelerini hazırlayın, karideslerin kafasını ve kabuğunu çıkarın, kum ipliğini alın, yeşil sebzeleri tencerede yıkayın ve fazla suyu sıkmak için suyu haşlayın ve Xiaoban erişte kullanım için ıslatın
-
Karides ezmesine doğranmış 4 karides
-
5 doğranmış yeşillik
-
6 Kıyılmış yeşil sebzeleri ve karides ezmesini etli pilavın bulunduğu kaseye ekleyin, erişte mutfak makasıyla kesilir ve eşit şekilde yumurta karıştırılır
-
7 Tuz, tavuk özü, şeker, susam yağı, taze soya sosu ekleyin ve tekrar karıştırın
-
8 Uyanık hamuru şerit şeklinde açın
-
9 Uygun büyüklükte küçük dozlar halinde kesin
-
10 Elinizle hafifçe bastırın ve ortada kalın ve ince bir kenarı olan hamur tatlısı derisine yuvarlayın.
-
11 Şişman göbek domuzunun içine çimdikleyin
-
12 Tencere içindeki suyu kaynatın, köfteleri kaynatın, az miktarda soğuk su ekleyin, bunu üç kez tekrarlayın, su ekleyin ve köfteleri süzünceye kadar bekleyin
-
13 Köfte pişmiş ve yemeye hazır
İpuçları
1 Börek sarmalayıcılarını yoğurmak için hamur daha yumuşak olmalıdır 2 Mantıların yapışmasını önlemek için köfteleri pişirmek için kullanılan suya az miktarda tuz ekleyin. Etli Sanxian Mantı
önceki
Lahana Domuz Mantısı
Sonraki
