1. Çilek saplarını çıkarın ve yıkayın
2. Kanatları kesin, ardından şekeri ekleyin ve bir saat boyunca marine edin
3. Marine edilmiş çilekleri tavaya koyun ve tencereye kaya şekerini ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.Tencerem yapışmaz, bu yüzden ateş iyi
4. Kıvamlanana kadar sürekli karıştırarak kızartın, sonunda birkaç damla limon suyu damlatın ve bir süre sonra ocağı kapatın.
5. Tencereden tatlı ve ekşi çilek reçeli çıkıyor