g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın.

2. Kaya şekerini parçalamak için bir bıçağın arkasını kullanın, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın, sarımsakları dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin.

3. Yağı ısıtmak için tencereye koyun, kaya şekerini koyun ve şeker rengini kısık ateşte kaynatın.

4. Yavaşça açık kahverengiye kaynatın.

5. Pirzola ekleyin ve kaburgaların şekerle eşit şekilde kaplanması için kızartın.

6. Porselen bir kaşık koyu soya sosunu renklendirmek için koyun.

7. Yıldız anason, tarçın ve defne yapraklarını ekleyin.

8. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve iki porselen yemek kaşığı şarap ekleyin.

9. Kaynar su dökün, suyu kaburgaların üzerinden akıtın, yüksek ısı kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 45 dakika kaynatın.

10. Hala az miktarda çorba varken, biraz tuz ekleyin ve tadına bakmak için kızartın.

11. Son olarak, suyu orta ateşte toplayın, çorba çok yapışkandır, ocağı kapatın.

12. Tabağa koyun, çorbayı dökün, üzerine pişmiş susam serpin ve nefis kızarmış domuz pirzolası hazır.

13. Salatalık ve havuç süslemesi, bitmiş resim.