g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Küçük bir avuç tatlı patates ununu ılık suya koyun ve bir süre ıslatın, yumuşayana kadar ıslatın, suyu dökün ve bir kenara koyun. (Aceleniz varsa kaynar suya koyun ve pişirin.)

2. Bir parça lahanayı ince şeritler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanları kesin.

3. Ateşi açın ve biraz yağ dökün. Bir anason ve uygun miktarda biber ekleyin. Tütsü kızarmış.

4. Biber anasonunun rengi koyulaşana kadar bekleyin, doğranmış yeşil soğanı ilave edin ve soteleyin. Yeşil soğan sarıya döndüğünde, tüm yardımcı malzemeleri çıkarın.

5. Tencerede sadece yeşil soğan yağı kalır, bu sırada damak tadınıza göre birkaç kuru kırmızı biber ekleyebilirsiniz. Baharatlı yiyecekleri severim, bu yüzden tüm biberi parçalara ayırıyorum ve daha baharatlı hale getirmek için tencereye koyuyorum.

6. Acı biber koyulaştığında ve neredeyse siyahlaştığında, lahana ve tatlı patates tozu ekleyin, çabucak karıştırın, tuz, şeker, balzamik sirke, hafif soya sosu, istiridye sosu, tavuk tozu ekleyin ve hızla karıştırmaya devam edin. Fanlar yenilebilir olana kadar pişirilebilir. Parlak renkleri seviyorsanız, servis yapmadan önce biraz susam yağı ekleyin.

7. Yemek mutlu bir şekilde bitti. Onu süslemeyi seviyorum. Bu sefer küçük bir kişniş koydum. Fena değil, doğru! ! ! İlginiz ve desteğiniz için teşekkür ederiz. Herkes için daha lezzetli ve sağlıklı yemekler araştırmak ve geliştirmek için ısrarlı çaba göstereceğim.