Aksesuarlar 100 gram su, 1 yumurta, 1 beyaz susam, 10 gram yemeklik yağ
Kızartılmış köfte uygulaması 1 Her türlü malzemeyi hazırlayın.
2 Un tartıldıktan sonra tencereye koyun.
3 Yumurtaları unun içine koyun.
4 Çubuklarla çırpın, beyaz şeker ve beyaz susam ekleyin, iyice karıştırın.
5 Yavaşça su ekleyin.
6 Daha sert bir hamur yapın.
7 Üzerini streç filmle örtün ve unu 20 dakika dinlendirin.
8 Panele kuru toz serpin ve hamuru yoğurun.
9 İnce hamur parçaları halinde yuvarlayın.
10 Uzun şeritler halinde kesin.
11 Küçük parçalar halinde kesin, iki parçayı üst üste koyun, ortasından küçük bir kesi yapın, ortadaki küçük delikten bir ucunu çekin ve şekillendirin.
