Malzemeler
Yüksek glütenli un
125 g
Aksesuarlar: Yumurta sıvısı 30 gr su 40 gr yapışkan pirinç unu 10 gr kaya şekeri tozu 20 gr süt tozu 5 gr tereyağı 8 gr maya 2 gr tuz 1 gr şeker iğnesi uygun miktarda hindistan cevizi
Çörek nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinç unu ve suyu mikrodalgada yüksek ateşte yaklaşık iki dakika karıştırın
2 Pişmiş yapışkan pirinç hamurunu bir saat buzdolabına koyun
3 Un, kaya şekeri tozu, maya, süt tozu ve tuzu karıştırın
4 Yumurta sıvısını ve yapışkan pirinç ezmesini ekmek makinesi kovasına dökün
5 Karışık unu dökün, hızlı yoğurma durmasını 20 dakika ayarlayın
6 Tereyağı ekleyin ve 20 dakika daha yoğurun
7 Ön panonun çekilip çıkarılamayacağını kontrol edin, ön panonun çekilip çıkarılabilmesi yeterlidir, yoksa bir süre ovmaya devam edin
8 Yaklaşık bir saat fermente etmek için fermantasyon dişlisini ayarlayın ve ardından boyutun 2,5 katına yayın
9 Boşaltın, yaklaşık 15 dakika uyanın, ardından 5 mm kalınlığında bir levha halinde açın
10 Çiçek şeklini oymak için aşındırıcı bir alet kullanın
11 Çukuru yumurtalı tart bileyiciyle açın
12 Çörekler için özel bir öğütme aleti yok, bu yüzden çok güzel olacak.
13 Plastik sargı ile örtün ve tekrar iki katına mayalayın
14 Donutları yağın% 30'una koyun ve yavaşça kızartın
15 Her iki tarafta altın olana kadar sürekli çevirin
16 Hindistan cevizi ve şeker iğneleri ile süsleyin, güzel ve lezzetli çörekler hazır
-
- Kişniş Çin Böreği
-
- Şekerlenmiş kiraz turpu
-
- Darı noodle fasulyesi ezmesi çörekler
-
- Kaplan Biber
-
- Fasulye Ezmesi Krizantem Gevrek
-
- Yarı pişmiş peynirli puding keki
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Az yağlı tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Çıtır çıtır kızarmış Çin böreği
-
- Susamlı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Oreo Sarı Şeftali Kremalı Kek
